În atenţia consumatorilor. Ce trebuie să conţină etichetele produselor din carne de pasăre

■ etichetarea produselor din această categorie a fost reglementată printr-un Ghid naţional de bune practici ■ informaţiile de pe etichetă nu trebuie să inducă consumatorul în eroare ■

Autoritatea Naţională pentru Protecţia Consumatorilor (ANPC) şi Uniunea Crescătorilor de Păsări din România au adoptat un Ghid de bune practici în etichetarea şi publicitatea cărnii de pasăre. Documentul are drept scop explicitarea cadrului legal în vigoare, astfel încît informaţiile furnizate pe ambalajul produselor să nu inducă în eroare consumatorul şi să ajute producătorul în înţelegerea prevederilor legii cu privire la acest aspect.

„Este un prim pas important pentru această industrie şi pentru activitatea operatorilor economici, în general. Este nevoie de cîte un ghid pentru fiecare dintre ramurile controlate de către oricare dintre autorităţi. Cum şi în religie există un decalog al poruncilor, şi în activitatea economică trebuie să existe o sumă de reguli obligatorii. Mulţumesc tuturor celor care au făcut posibilă elaborarea acestui document şi îl voi considera un exemplu ce trebuie urmat”, a declarat Horia Constantinescu, preşedintele ANPC.

Ghidul conţine toate detaliile referitoare la etichetare, de la menţiunile obligatorii, pînă la lista ingredientelor sau categoriilor de ingrediente, cantitatea netă, data durabilităţii minimale, denumire, detalii de informare-caracterizare, ţara de origine. Totodată, sînt luate în calcul diferite tipuri de produse: în stare proaspătă, congelate sau care au suferit modificări mecanice (carne tocată, de exemplu).

În acest mod, operatorii economici angrenaţi în producerea, importul sau comercializarea cărnii de pasăre şi a produselor din carne de pasăre se pot coordona permanent cu prevederile documentului agreat, astfel încît să fie eliminate de pe piaţă erorile de etichetare, în ceea ce priveşte această categorie de produse, asigurîndu-se astfel respectarea legii şi, implicit, a drepturilor consumatorilor.