Igienã taxatã de inspectorii sanitar-veterinari

• douã unitãti de procesare produse alimentare au fost închise de inspectorii DSVSA Neamt • la o alta si la un depozit de alimente activitatea a fost suspendatã temporar din cauza nerespectãrii normelor de igienã •

Cele mai grave abateri constatate de reprezentantii Directiei Sanitar-Veterinare si pentru Siguranta Alimentelor (DSVSA) Neamt, cu prilejul controalelor efectuate în cursul sãptãmînii trecute, s-au soldat cu închiderea a douã unitãti de procesare a produselor alimentare care nu erau de origine animalã, suspendarea temporarã a activitãtii într-o unitate de procesare produse alimentare si la un depozit alimentar si cu o amendã contraventionalã în valoare de 5.000 lei. Un alt depozit, unde au fost gãsite abateri mai putin grave, a fost sanctionat cu avertisment. Echipele de control ale DSVSA Neamt au verificat, în perioada de referintã, 82 de obiective care depoziteazã, pãstreazã, transportã si valorificã produse alimentare de origine animalã si neanimalã, unitãti de alimentatie publicã si unitãti de procesare, exploatatii de animale, tîrguri. Astfel, au fost verificate douã piete, 23 de unitãti comerciale, 14 de alimentatie publicã, 7 de procesare, 13 depozite si 21 de alte societãti. Inspectorii sanitar-veterinari au constatat cã, în multe dintre unitãtile de procesare si depozitare de produse alimentare verificate, nu se asigurã în totalitate cerintele de igienã impuse de normativele în vigoare. În multe dintre unitãtile care au ca obiect de activitate depozitarea produselor alimentare, s-a constat cã nu sînt respectate normele în vigoare. Echipele de control ale DSVSA au constatat, în pietele agroalimentare verificate, cã producãtorii particulari comercializau produse lactate fãrã respectarea normelor de igienã, vindeau produse neconforme, cu termen de valabilitate depãsit, sau expuseserã produse de origine animalã fãrã ca, în prealabil, sã fi trecut pe la serviciul sanitar veterinar, în vederea expertizãrii acestora. În unele unitãti s-a mai descoperit cã nu erau respectate normele privind întretinerea utilajelor si ustensilelor de lucru.