Festivalul Plăcintelor, tot mai apreciat la poalele Ceahlăului

■ întîlnirea devenită tradiţie de vreo 5 ani a avut loc de Sfîntu Dumitru, la Parohia Izvoru Muntelui ■ gospodinele zonei s- auîntrecut în a prepara celebrele plăcinte poale-n brîu şi nu numai ■ „Festivalul are drept scop reîntoarcerea noastră la tradiţii, lucru care dă personalitate satului aşezat la poale de Ceahlău“, a declarat părintele Daniel Dosoftei ■

Sărbătoarea religioasă Sfîntul Dumitru a constituit sîmbătă, 26 octombrie, văleat 2019, pentru iubitorii de plăcinte poale-n brîu, din Izvoru Muntelui, Bicaz şi nu numai, întîlnirea devenită tradiţie, la Festivalul Plăcintelor, ediţia a V-a, găzduită de către Parohia Izvoru Muntelui prin efortul preotului paroh Daniel Dosoftei, care a adunat lîngă sfinţia-sa şi Asociaţia Tinerilor Ortodocşi din România Bicaz pe toate gospodinele satului cu plăcintele la purtător. Asta pentru a fi degustate de toţi cei care au făcut cu bucurie drumul pînă în satul de la poalele Ceahlăului, acolo unde credinţa în Dumnezeu şi tradiţia par a fi ceva mai puternice decît în alte locuri. Încă de cu dimineaţă, în curtea bisericii au fost amenajate mesele pentru depunerea ofrandei, astfel încît gospodinele zonei îmbrăcate în frumosul strai popular să-şi aşeze cu smerenie platourile cu plăcinte poale-n brîu, iar după clipele de inchinare în biserică, să revină cu oarece cuminţenie şi să aştepte pînă ce a fost dat semnalul de începere a întîlnirii oaspeţilor cu gustoasele şi frumos rumenitele plăcinte. Asta, după ce părintele Daniel Dosoftei avea să ureze un bun venit lumii şi după prezentarea condiţiilor care au stat la baza manifestării. „În primul rînd vă urez bun venit la Festivalul Plăcintelor, activitate care a ajuns la cea de-a V-a ediţie anul acesta şi care are drept scop reîntoarcerea noastră la tradiţii, lucru care dă personalitate satului aşezat la poale de Ceahlău. De data aceasta ne-au călcat pragul mulţime de oameni, care doresc şi pe care îi invităm să se înfrupte din bunătăţli oferite de către gospodinele noastre. Dar vă rugăm să vă exprimaţi opinia prin acordarea unui vot produselor noastre astfel încît să putem premia pe toţi cei care au realizat plăcinte de excepţie. Pentru asta vă vom înmîna nişte inimioare pe care le veţi dărui celor care credeţi că merită prin calitatea produselor lor“, avea să spună părintele Dosoftei în deschiderea manifestării. De îndată ce deschiderea a fost făcută, oaspeţii au purces pe la mese şi au trecut la degustarea plăcintelor. Pentru îndulcirea acţiunii, tinerii de la ATOR Bicaz au pregătit şi o tombolă, marele premiu însemnînd cîştigarea unui pelerinaj pentru două persoane la locurile sfinte ale Moldovei. De reţinut faptul că la activitate a fost prezent şi primarul oraşului, Nicolae Sălăgean, care, trecînd pe la fiecare persoană care avea expuse plăcinte, a oferit cu generozitate cîte o garoafă, mulţumindu-le doamnelor pentru participare şi talentul de bune gospodine. Finalul acţiunii a însemnat înmînarea de diplome de către preotul Parohiei Izvoru Muntelui, cu mulţumirile şi felicitările de rigoare, completate cu degustarea unor sarmale moldoveneşti, operă gastronomică a aceloraşi gospodine ale locului. Interesant a fost faptul că anul acesta festivalul devenit tradiţie la poale de Ceahlău s-a bucurat de un public numeros, care spre seară a plecat cuminte spre casă, mulţumind gazdelor pentru ospitalitate.