Contactează-ne

Arhivă 2005-2017

Cîteva sfaturi pentru Crãciun

Știre publicată în urmă cu

în data de

Numai astãzi nu-i mîine, si vine Crãciunul. Este momentul sã ne relaxãm, sã ne întîlnim cu prietenii, cu familia si sã uitãm de rutina zilnicã si de grijile ei. Asadar, aceastã perioadã este specialã prin încãrcãtura ei emotionalã, pentru cã din punct de vedere alimentar nu ar trebui sã fie decît, pur si simplu, o perioadã ca oricare alta. Asta teoretic, pentru cã lucrurile stim bine cã stau cu totul altfel: mese multe si copioase, portii mari si gazde care nu se pot refuza. În general, dupa Sãrbãtori, „cîstigul“ ponderal este de 3 pînã la 6 kilograme. Vestea bunã este cã e foarte simplu sã se evite disconfortul gastrointestinal specific acestei perioade si sã ne rãsfãtãm în acelasi timp cu cele mai delicioase preparate de sezon. Divizarea meniului pe mese distantate în timp la cel putin o orã – trebuie dat stomacului un pic de timp sã digere ce s-a consumat la masa anterioarã. Alegerea unor gustãri usoare: bucãti de muschi de pui sau curcan, brînzã degresatã, fructe de mare. Atentie la mãrimea portiei – trebuie sã se urmãreascã aromele si calitatea alimentelor si nu obtinerea unui stomac plin. Evitarea alimentelor grase si prãjite, precum si a sosurilor grele (chiar si în salate) si preferarea preparatelor pe bazã de pui, curcan si peste si a legumelor si fructelor proaspete bogate în fibre (consumate disociat). Limitarea alimentelor care favorizeazã indigestia: suc de portocale sau de rosii, condimentele în exces si, în general, alimentele acide. Mestecarea suficientã a alimentelor combate de asemenea tulburãrile gastrointestinale. Apa – trebuie consumatã pe tot parcursul mesei în cantitãti mici si dese, pentru a mentine sistemul digestiv activ si pentru a evita deshidratarea (care încetineste metabolismul). Evitarea bãuturilor carbogazoase dulci în timpul mesei si chiar dupã masã, pentru a limita balonarea. Alcoolul – consumul acestuia necesitã o atentie sporitã întrucît acesta creeazã o serie de probleme: creste presiunea arterialã a sîngelui, creste cantitatea de enzime hepatice necesare descompunerii acestuia, creste activitatea sistemului nervos central si favorizeazã aparitia tulburãrilor gastrointestinale. Cu toate acestea, de Sãrbãtori se consumã mari cantitãti de alcool sub diverse forme. Vinul rosu este bãutura sezonului si trebuie consumat cît mai natural, fãrã aditivi (pentru a evita migrenele) si de asemenea nu trebuie uitat cã beneficiile sale scad cu cresterea cantitãtii consumate. Vodca este alcool pur si care prin metabolizare se transformã în compusi toxici, deci trebuie monitorizatã cu atentie cantitatea consumatã. Pentru a tine o evidentã a consumului de alcool trebuie sã se evite umplerea continuã a paharului.

Plimbãri, mere, ceaiuri… Dupã petrecere, o plimbare usoarã de o jumãtate de orã ar putea ajuta mult digestia, deoarece asezarea în pozitia culcat dupã masã cauzeazã producerea „arsurilor“. Indicat este si alegerea unor alimente care aduc aport sporit de vitamine si proteine. Dar si un aport minim de lipide, cu numãr cît mai mic de calorii. Mãrul: creste glicemia si, în comparatie cu alte alimente, o mentine la acelasi nivel mai mult timp. Asigurã pe un timp mai îndelungat senzatia de satietate. Mãrul contine cea mai mare cantitate de fibre dizolvabile. Un mãr de mãrime medie contine circa 81 calorii. Nu contine colesterol si, în acelasi timp, are efect de scãdere a colesterolului sanguin si a tensiunii arteriale. Pîinea în sine nu îngrasã ci diferitele alimente pe care le întindem din belsug pe o felie. Statisticile dovedesc cã oamenii care consumã zilnic mai putin de douã felii de pîine au în medie o greutate mai mare cu cinci kilograme decît consumatorii mari de pîine. Esential este însã sã stim ce pîine mîncãm. Pîinea bogatã în fibre ca, de exemplu pîinea integralã sau de ovãz, este un bun suport energetic pentru organism si contine multe proteine. La fel ca despre pîine, si despre cartof se zvoneste cã îngrasã, lucru care nu este întocmai adevãrat. Mîncat simplu cartoful este un aliment recomandat în cura de slãbire. Un cartof de mãrime medie contine aproximativ 85 de calorii, atîta timp cît nu este însotit de corpi grasi. Cartoful are un continut considerabil de fibre si de potasiu, scade nivelul de colesterol, apãrã de hemoragie cerebralã si de boli de inimã. Este foarte important modul în care îl mîncãm, mai ales de Crãciun si Revelion. Asociati-l cu pui fiert sau grãtar, ardei, rosii, iaurt, cas sau mozzarella, fãrã ulei, unt, margarinã sau alte grãsimi, si aruncati peste el zeamã de lãmîie si condimente din belsug. Nu uitati de efectul ceaiurilor! Rostopasca, este indicatã pentru cã folositã în infuzii este depurativã – deci curãtã sîngele si ajutã în acelasi timp la formarea lui. Este un leac de încredere la zile cînd se consumã mîncãruri grase. Are o influentã foarte bunã asupra metabolismul. Dupã mese copioase mai este indicat sãse consume ceaiuri de fructe de pãdure, mentã, sunãtoare sau tei. Pentru calmare.

Citește știrea
Postează comentariu

Lasă un răspuns

Acest sit folosește Akismet pentru a reduce spamul. Află cum sunt procesate datele comentariilor tale.

Arhivă 2005-2017

Proces şi la Curte în cazul fraudelor de la postliceală

Știre publicată în urmă cu

în data de

■ procurorii au atacat sentinţa prin care s-au aplicat pedepse cu suspendare şi achitări ■ 19 din cei 96 de inculpaţi au uzat de calea de atac ■ 26 de lucrări au fost anulate de instanţa de fond ■ unii elevi nici nu treceau pe la şcoală, fiind plecaţi în străinătate ■ erau promovaţi contra unor sume de 1.000 de lei ■ unii profesorii-medici pătaţi completau în locul candidaţilor testele tip grilă ■

Procesul fraudelor de la postliceala sanitară continuă la Curtea de Apel Bacău după ce sentinţa instanţei de fond a fost atacată. Au declarat apel atît procurorii cît şi parte din inculpaţi, 19 din totalul din 96, profesori care şi-au pătat onoarea la corectarea tezelor, dar şi elevi care au cotizat pentru a deveni asistenţi medicali. Reamintim că Tribunalul Neamţ a aplicat pedepse cu suspendare, iar parte dintre cei deferiţi justiţiei au fost exoneraţi de răspundere penală, fiind achitaţi. 26 de lucrări ale elevilor „cotizanţi“ au fost anulate de instanţă, titularii rămînînd fără diploma care le atesta studiile. Acuzele de dare şi luare de mită nu au putut fi dovedite nici din probatoriu, nici din interceptări şi confruntări, astfel încît profesorii şi cei din comisia de examinare au fost inculpaţi numai pentru abuz în serviciu şi fals material în înscrisuri oficiale. În ceea ce priveşte alţi acuzaţi, ei au fost trimişi în judecată pentru comiterea infracţiunilor de trafic de influenţă, iar cursanţii şcolii postliceale fiind inculpaţi pentru cumpărare de influenţă. Cele două părţi vătămate din dosar, Inspectoratul Şcolar Judeţean Neamţ şi Şcoala Posliceală Sanitară Piatra Neamţ, nu s-au constituit părţi civile în procesul penal. Curtea de Apel Bacău va da în cauză o sentinţă definitivă. Conform actelor de urmărire penală, lanţul neregulilor pleca încă de intrarea în şcoală şi se termina la finele studiilor, cu examenul de certificare, unul care era de cele mai multe ori măsluit grosolan. Oamenii legii s-au sesizat despre nereguli în 2013, iar cercetările au durat aproape doi ani. Au ajuns în faţa judecătorilor membrii comisiilor de certificare a studiilor, diriginţii celor trei clase din Piatra Neamţ care au absolvit în 2013, secretarul unei postliceale din Roman, care în anul 2013 a scos ultima promoţie, apoi şi-a închis porţile, precum şi de mulţi din cei care au cumpărat bunăvoinţa profesorilor şi a medicilor şi au cumpărat o diplomă de asistent medical, deşi în unele cazuri chiar cei din comisia de examinare se minunau cît de neinstruiţi erau candidaţii. Acheta a relevat faptul că la postliceala din Roman succesul examenului era asigurat contra sumei de 1.000 de lei de persoană. În mod normal, taxa legal instituită era de 170 de lei, iar diferenţa pînă la 1.000 de lei însemna cumpărarea indulgenţei profesorilor examinatori. De toate demersurile s-a ocupat secretara unităţii, cea care strîngea banii de la cotizanţi, le spunea că această practică este valabilă de ani de zile şi că pentru cei care dau bani, poate rezolva problema examenului la Piatra Neamţ. Tot ea făcea drumurile la „judeţ“, unde era centru de examinare şi rezolva problema. Femeia le-a spus oamenilor legii că această taxă ilegală era de cînd lumea, că iniţial a fost mai modestă, dar că din 2009 rămăsese la pragul de 1.000 de lei. Din cei 34 de elevi înscrişi în promoţia 2010 – 2013, au venit la examenul de certificare numai 24, dar instanţa le-a anulat lucrările. Pentru unii, cursurile din cei trei ani au fost opţionale, nici măcar nu au trecut pe la şcoală fiind plecaţi la muncă în străinătate. Pentru majoritatea candidaţilor secretara le-a făcut rost şi de proiecte pe care le avea de la promoţiile anterioare. La Piatra Neamţ examenul de final costa mai puţin, cam 500 de lei. Ca orice examen şi cel de la postliceala sanitară era monitorizat audio şi video, aşa că anchetatorilor nu le-a trebuit decît niţică răbdare pentru a studia înregistrările. Aşa a ieşit la iveală că acolo unde toată comisia era „cumpărată“, medicii au muncit pe brînci, şi- au scos din poşete mai multe pixuri, au stabilit care este mai aproape de culoarea cu care s-a scris teza şi au trecut la treabă. La testele tip grilă erau întrebări care aveau unul, două sau chiar trei răspunsuri corecte. Corectorii au completat tot ce trebuia pentru note cît mai mari. Totuşi, mediciii care nu s-au lăsat cumpăraţi au rămas uimiţi de neştiinţa candidaţilor, catalogînd promoţia 2013 ca fiind cea mai slabă din istoria şcolii. La examenul din 2013 au fost un număr total de 212 candidaţi care au avut de susţinut proba scrisă şi proiectul. Dacă la cea de-a doua probă toţi au trecut cu brio, la teza scrisă, şapte candidaţi nu au reuşit să obţină minim nota 5. Din cei care au trecut însă, mulţi s-au bucurat de sprijinul comisiei de corectare, în unele cazuri modificările fiind evidente. În aceste condiţii, a fost dispusă o expertiză grafologică în urma căreia a ieşit la iveală că din totalul de 212 de teze, un număr de 113 prezintă modificări ale substanţei cu care s-a scris, dar nu s-a putut stabili dacă au făcut menţiunile pe foaie una, sau două persoane.

Citește știrea

Arhivă 2005-2017

Releul Pietricica

Știre publicată în urmă cu

în data de

Fluturi, bufnite si nuduri deasupra cartierului Precista

1. Petru Diaconu, un boem total, fãrã mamã, fãrã tatã, nãscut de o mãtusã, rudã de sânge, totusi, cu Henri-Julien-Felix Rousseau (cunoscut ca le Dournier, Vamesul) a dat sfoarã-n Piatra si si-a adunat prietenii la un vernisaj, pe un deal, la Sestri Art Gallery, deasupra cartierului Precista. Acolo, împreunã cu mai tânãrul sãu camarad Bogdan Enache au pus-o de o expozitie de picturã, fiindcã ei asta stiu si asta fac: picteazã. În plus, omul acesta cu ochi limpezi de viezure tânãr, de o generozitate elegantã, cum rar mai întâlnesti în ziua de azi, se dovedeste de o consecventã înspãimântãtoare. El picteazã bufnite, frunze, nuduri, fructe tãiate în douã, ca sã li se vadã semintele, fântâni, puturi de fântânã în care se vede cerul si în care se vãd frunze, nuduri, seminte din fructe tãiate în douã, bufnite, poate si câte o oalã de lut preistoricã, devenind astfel mai împãmântenit decât ne putem imagina noi, care îl vedem doar un pictor recunoscut ca pictor fiindcã asa a vrut el: sã fie pictor. Fiecare lucrare a sa este de o minutiozitate exemplarã. Rousseau Vamesul opunea impresionismului arta naivã, visarea, fantezia, fiind definit drept un pictor neoprimitv genial. La fel e si Petricã Diaconu, un pictor absolut fascinant, de o energie debordantã si cu o fantezie care-l duce în visãrile lui pe pânzã. E unic, fiindcã e prea destept, prea citit ca sã fie pus în categoria pictorilor naivi, motiv pentru care cautã si titluri de expozitii, cautã cuvinte, cautã motive care sã-l desprindã de un fel de etichetã care, habar n-are el, s-a desprins de mult de lucrãrile sale. Si-a intitulat expozitia: Cãlãtorie în imaginar, iar tablourile sale au nume ca niste versuri. Nu le-am vãzut, dar a promis sau chiar a fãcut niste tablouri mari, gen Visul (1910 Museum of Modern Art, New York), Vamesul, o fi în stare. El îmi aduce aminte, mereu, de ce a spus cândva Janis Lyn Joplin: Nu sunt cea mai bunã, dar sunt unicã. 2. Si fiindcã vreau sã mã pãstrez în aceastã rubricã a Monitorului: pot fi invidiat pentru ziua de marti. Din marea cea mare a majoritãtii care si-a petrecut ziua de marti la televizor, privind si ascultând ineptiile zilei, care, desigur, au fost deja uitate, am avut sansa de a merge acolo, unde televizoarele erau oprite si unde oamenii se întâlneau, se salutau, unii se îmbrãtisau si se uitau pe pereti, la tablouri. Am stat la un pahar cu vin, am vorbit, am râs, l-am ascultat pe cel care a fãcut, elegant si scurt, vernisajul, cu multe glume, cu imaginatie, apoi iar am stat la taclale, am mai bãut un pahar cu vin, oameni frumosi, femei si bãrbati de toate vârstele, îmbrãcati îngrijit, civilizati, atenti la cei de lângã ei, distinsi. Pietreni distinsi. Oameni cu grijã de ei si de cei de lângã ei, oameni inteligenti, fãrã ifose, aflati într-un loc unde se simteau bine si, care, din când în când, se uitau si la motivul acelei întâlniri de searã: pe pereti. La tablouri. Un motiv absolut normal. A fost o searã frumoasã, în care nimeni nu a simtit nevoia sã se de-a balenã în apã micã. N-am vãzut politicieni. Singurul ales, Petru, nu mai termina sã se autoironizeze si avea si un fular alb în jurul gâtului. Totul a fost atât de firesc, de normal, cu oameni normali, încât pãrea anormal. Între timp, din balconul locantei, iluminat de Crãciun, începeau sã zboare pe deasupra cartierului Precista fantasmagoriile pictate de Petru Diaconu. Bufnitele si nudurile lui, frunzele si fluturii lui, în culori de normalitate. Un artist, iar acea punere în scenã, acea mise-en-scene, pãrea cã va putea fi reluatã si mâine, si poimâine. M-a cuprins o stare de bine. Coborând scãrile de la stadion, intram într-un oras frumos, iar pe cer… ce sã vã mai spun?! Acasã am gresit si am dat drumul la televizor, la stiri. Se vorbea despre scandalul, despre circul din Parlament. Am închis si am preferat sã scriu aceste gânduri. Ies pe balcon sã mã uit la cer, poate mai vãd ceva urme de culoare.

Citește știrea

Arhivă 2005-2017

REABILITAREA SI INTEGRAREA TURISTICĂ A MONUMENTULUI ISTORIC: BISERICA SF. GHEORGHE

Știre publicată în urmă cu

în data de

Citește știrea

Trending