Ce să nu cumperi niciodată din supermarket, lista care te pune pe gânduri

Ce să nu cumperi niciodată din supermarket, lista care te pune pe gânduri, include 7 produse despre care specialiștii spun că ar fi mai bine evitate sau înlocuite cu alternative mai simple.

Brânza rasă din comerț

Specialiștii în alimentație atrag atenția că brânza gata rasă conține adesea agenți antiaglomeranți.

Brânză dată pe răzătoare este acoperită cu agenți antiaglomeranți precum celuloza sau amidonul, pentru a preveni lipirea, dar aceștia blochează și umiditatea și împiedică o topire fină și cremoasă

Alternativa recomandată este răzuirea brânzei acasă, pentru o textură și un gust mai bune.

Mixurile de salată ambalate

Deși sunt rapide și comode, aceste produse sunt considerate mai scumpe și se alterează rapid.

Am constatat că o salată întreagă ajunge pentru cel puțin două mese și este mult mai rentabilă

În plus, fiind deja tăiate, au o durată de viață mai scurtă și pot prezenta riscuri mai mari de contaminare.

Dressingurile pentru salată gata preparate

Produsele din comerț conțin frecvent zahăr adăugat și cantități mari de sodiu.

Specialiștii recomandă prepararea unui dressing simplu acasă, din ulei, oțet și ingrediente naturale.

Carnea marinată din comerț

Carnea deja marinată poate ascunde bucăți mai puțin proaspete sau mai tari.

Nu este o garanție că toate supermarketurile fac asta, dar este bine să fii conștient atunci când cumperi carne marinată

Un alt aspect ține de textură, care poate deveni prea moale dacă produsul stă prea mult în marinadă.

Fructele și legumele pre-tăiate

Produsele deja tăiate se degradează mai repede și sunt, de regulă, mai scumpe.

După tăiere, acestea își pierd mai rapid prospețimea și se deshidratează.

Sucul de citrice îmbuteliat

Sucul din comerț poate conține ingrediente suplimentare și poate avea un gust diferit față de cel proaspăt.

Multe sucuri de lămâie sau lime sunt obținute din concentrat sau conțin ingrediente pentru stabilizare, care pot da un gust metalic

Varianta proaspăt stoarsă este considerată mai aromată.

Fructele de mare „proaspete”

Unele produse etichetate ca proaspete pot proveni din variante congelate anterior.

În anumite situații, produsele congelate pot păstra mai bine calitatea decât cele decongelate și expuse la raft.

Echilibrul între comoditate și calitate

Specialiștii subliniază că produsele convenabile pot fi utile în anumite situații.

Alegerea potrivită este cea care se potrivește stilului tău de viață, bugetului și accesului la ingrediente