Atenție la dietă! Alimente care sabotează slăbirea mai mult decât fast-food-ul

Un medic specialist explică de ce unele preparate promovate ca „prietenoase cu silueta” pot bloca procesul de pierdere în greutate.

Trei alimente care sabotează slăbirea, deși sunt considerate sănătoase pe timpul verii, au fost evidențiate de profesorul Franklin Joseph, medic consultant și șef al Clinicii de slăbire Dr. Frank, într-o analiză publicată de The Sun.

Vara, între tentații și alegeri corecte

Sezonul cald vine cu mese mai ușoare și o abundență de fructe și legume. Cu toate acestea, susține medicul citat de The Sun, nu toate gustările promovate ca sănătoase contribuie la eliminarea kilogramelor. „Nu este vorba despre a renunța la toate, ci despre a înțelege cum anumite alimente – chiar și cele comercializate ca fiind sănătoase – îți pot sabota în mod discret obiectivele”, a declarat specialistul.

Trei alimente care sabotează slăbirea

Bolurile cu smoothie, un mic dejun înșelător

Colorate și apetisante, bolurile cu smoothie sunt percepute drept o alegere ideală pentru începutul zilei. Realitatea este alta: pot conține mai multe calorii decât un mic dejun consistent.
„Oamenii uită că fructele mixate elimină fibrele care încetinesc absorbția zahărului. Apoi adaugi toppinguri dulci, cum ar fi miere, unt de nuci și granola, și brusc ai un mic dejun de 600–800 de calorii, iar după o oră ești din nou flămând”, a explicat prof. Franklin Joseph.
Ca alternativă, medicul recomandă consumul de fructe întregi alături de proteine, precum iaurt grecesc sau nuci.

Cafelele cu gheață, pline de zahăr ascuns

O cafea rece cumpărată din comerț poate părea o băutură inofensivă, însă adesea ascunde cantități mari de zahăr, frișcă sau siropuri aromate. „Unele conțin mai mult zahăr decât o cutie de Coca-Cola”, a avertizat specialistul. Chiar și variantele „skinny” pot include aditivi și îndulcitori ce stimulează ulterior pofta de mâncare.
Recomandarea este simplă: o cafea cu gheață neagră, cu puțin lapte, preparată acasă pentru a controla ingredientele.

Salatele cu sosuri grele

Deși par alegerea perfectă pentru sezonul cald, salatele pot deveni rapid „bombe calorice” atunci când sunt asociate cu maioneză sau sosuri cremoase. „Salata de varză, salata de cartofi și salata cu paste sunt preparate de bază la grătar, dar adesea sunt asortate cu maioneză sau sosuri cremoase, bogate în grăsimi și calorii”, a explicat prof. Joseph. O porție mică poate depăși 200 de calorii, fără a oferi suficiente fibre sau proteine.
Alternativa propusă de nutriționist este utilizarea dressingurilor ușoare, precum zeama de lămâie, oțetul balsamic sau un strop de ulei de măsline cu ierburi, completate de legume la grătar ori proteine slabe.

Concluzia specialistului

Profesorul Franklin Joseph a subliniat că aceste alimente nu sunt „dăunătoare” în sine, dar pot împiedica procesul de slăbire dacă sunt consumate în mod neglijent. „A fi puțin mai atent, fie că este vorba de a renunța la o salată cremoasă, de a vă prepara propria cafea cu gheață sau de a alege fructe întregi în locul unui smoothie, poate face o mare diferență în timp”, a încheiat medicul pentru The Sun.