Contactează-ne

Social

Un Vis sau despre urzeala strânsă dintre Iluzie şi Fapt

Știre publicată în urmă cu

în data de

Eram de faţă, eram acolo, căţiva prinţi în ţesătura unui vis
care se dorea renaştere şi speranţă pentru copiii fără speranţă. Aşa
s-a născut, cred, din poveşti triste şi din dezamăgire, o idee
luminoasă a nu ştiu cărui creier de a face ceva mare şi important
pentru o ţară întregă, pentru un viitor posibil.

O idee care poate
salva fiecare destin şi minte strălucită careia Dumnezeu i-a dat
potenţial dar realitatea fiecărei zile îi decupează aripile şi din mici şi
fragile le face tot mai mici. Atunci şi acolo, pe fiecare obraz şi în
fiecare privire strălucea entuziasmul şi vedenia unui proiect în care
investiţia naţională să fie alocată elevilor supra-dotaţi, ca unică
şansă de amanetare a viitorului nostru.

Acest vis născut din
peroraţie juvenală şi îngrijorare reală a devenit proiect cu acte în
regulă.
În acel cerc de câţiva entuziaţti atunci, lărgit la sute apoi,
eram
seduşi şi nedumeriţi de imaginea unui copil cu ciuboţele de cauciuc
şi îndrăgostit de matematică.

Acel copil putea să străbată zilnic
kilometri întregi prin zăpadă pentru a ajunge la şcolă şi a repeta
bucuria mirosului de cretă risipită pe tabla neagră în dansul abstract
al
formulelor algebrice.

Un copil căruia viaţa nemiloasă şi imperativul
părintesc sugrumat de nevoi i-au secerat visul. Şi nu vom şti
niciodată
posibilele soluţii aflate în germen în mintea lui luminoasă. Am
deplâns
soarta acelui copil dar am călcat apoi fiecare înainte cu feţele
scăldate în soarele amiezii.

Pentru noi a fost doar un nor negru şi
trecător de furtună, dar pentru el? Cine are răspunderea că tulpinile
subţiri şi nobile nu se pot înălţa din pricina buruienilor atât de înalte?
Unde ne aflăm atunci? Cine poartă răspunderea?

Pe mine viaţa m-a depărtat de centrul visului, dar ceilalţi au
rămas şi au început să lucreze temeinic la proiect. Astfel s-a născut
Academia Henry Coandă, un rezultat al colaborării unor fundaţii (…)
şi
cu sprijinul salutar al prof. Florian Colgeag, o somitate în lumea
matematicii şi un entuziast al ideii că inteligenţa României trebuie
valorificată pentru ţară.

Lucrurile sunt într-un avans considerabil faţă
de faza entuziasmului iniţial, proiectul se află înetapele incipiente
de
aprobare oficială.

Între timp,conceptul este vizibil pe toate reţelele
de
socializare, ideile şi impactul sunt spectaculoase, demonstraţia este
aproape completă, necesitatea dovedită, metoda implicită, echipe
de
profesori – pregătiţi, curricula nouă pentru copii supradotaţi aşezată
în documentaţii înregistrate la OSIM, un program educaţional
dedicat
acestui demers inovativ este pus la punct.

Citesc ţi aprob în mintea mea, „Stop Exodului de
inteligenţă“ este exprimarea generică a profesorului Colgeag. Sunt
prinsă şi entuziastă, dar aproape deodată, şarpele îndoileii îmi intră
în inimă. Acest proiect este atât de necesar, încât pare subversiv şi
irealizabil! Trăim sub zodia neâncrederii funciare.

Totul este cuprins
în schemă cu maximă responsabilitate, dar ne lovim peste tot de
oameni cu o conştiinţă diluată contextual şi care măsoară rapid
ameninţarea unei idei bune sau oportunitatea personală profitabilă.

Acest proiect poate sucomba în iţele birocraţiei sau în meteahna
vlăguirii instituţionale şi a
nepăsării.
Îmi dau seama ce dificultăţi se pot ridica împotriva ideii de
şcoală
pentru genii, se vor găsi împotriviri de tot soiul, de la legiştii care pot
găsi o favorizare a unei minorităţi prin condiţiile speciale garantate
de
stat până la excesul sitemic al împotrivirii la nou, apoi inerţia politică
sau spaima de salt şi asumarea riscului de imagine.

E dificil pentru
aceşti oameni care au pus atâta energie şi credinţă în visul lor, dar
măcar vieţile lor nu vor sfârşi goale ca trunchiul unor copaci depăşiţi
de vreme. Este nevoie de conştiinţa că putem răzbi prin învăţătură,
creaţie, iubire.

Ei fac dovada conştiinţei asumate, nu se plâng ci au
găsit o soluţie şi demonstrează că este aplicabilă, necesară,
salutară.
Ei nu acceptă golul, asumă realitatea aşa cum este ea, cu riscuri cu
tot, şi creează soluţia.

Proiectul acesta nou apreciază că inteligenţa tânără este
parte a
avuţiei naţionale şi o zonă de preocupare majoră. Iniţiatorii au
dreptate: dacă nu facem acum totul pentru viitor, când suntem
surpaţi
de atâtea ameninţări şi colapsuri, vom avea de dat socoteală pentru
sterilitate generaţiilor care vin.

Toate naţiunile cu nivel ridicat de trai
au
conştiinţa că nu se poate garanta prosperitatea fără inteligenţă
cultivată care să poată fi concurenţială. Exodul inteligenţei spre ţări
dezvoltate înseamnă pentru noi certitudinea rangului inferior între
naţiuni pe durată nelimitată.

Orice decident responsabil se va confrunta curând cu
întrebări şi
blocaje ivite din vidul creat de acest exod. E vizibil totuşi că analiştii
nu
par dispuşi să deschidă tematica legiferării necesare. Toţi
avertizează
asupra fenomenului, dar se simte ezitarea decizională, mica laşitate
care întâi vede piedica şi apoi evidenţa soluţiei.

A păstra inteligenţa
în
România nu înseamnă vreo încălcare a liberei circulaţii a
persoanelor,
nici opţionalul traiect personal nu ar avea de suferit, înseamnă doar
beneficial statului şi ţării asupra creaţiei copiilor sprijiniţi de noi toţi.

Poate este necesar să vorbim din nou despre transcendenţa
spiritului, despre credinţă şi viziune epatriotică decentă, despre
limbă, despre unitate şi solidaritate socială, despre răspundere şi
responsabilităţi. Poate este necesar să recalibrăm înţelesul unor
cuvinte, să ne reinventăm priorităţile şi să ne îndreptăm spatele.

Poate este timpul să spunem Noi fără a leza majestatea altor
naţiuni… Şi atunci, să punem STOP sau să ne facem noi înţine
bagajul. Avem de alesţ Avem: facem visul fapt ţi părăsim orice
dilemă.

PS: există on-line o petiţie pentru susţinerea proiectului. Am semnat
cu toată inima. (pentru dumiriri necesare, puteţi accesa
https://henricoandă.org/).

Anica LUNCANU

Actualitate

3 Rețete de pâine simple pentru dimineți delicioase

Știre publicată în urmă cu

în data de

Se știe că micul dejun este cea mai importantă masă a zilei, așa că dacă doriți să începeți ziua cu dreptul, atunci rezervați-vă suficient timp pentru un mic dejun hrănitor. În zilele de weekend, măcar din când în când, merită chiar să vă răsfățați familia cu pâine proaspătă de casă cu un aparat de făcut pâine. Mirosul îmbietor al pâinii de-abia scoase din cuptor îi va face pe cei mici să nu refuze invitația, ba chiar vor mai cere ei singuri să repetați încă o dată această surpriză.

Alternative de preparare

Fie că sunteți mai tradiționaliști, sau susținători ai aparatelor moderne ce ne ușurează munca, există rețete simple pentru ambele tabere. Doar trebuie să le puneți în practică!

 

Rețete de pâine și chifle preparate în casă

 

Pâine albă de casă tradițională

Pentru pâinea simplă albă de casă se folosește 1 kg de făină albă de grâu tip 650, 700 ml apă călduță, 40 g de drojdie, 15 g de zahăr, 20 g de sare și 50 ml ulei. Într-un castronel se face maiaua: drojdia, zahărul, 100 ml de apă și 3 linguri de făină. Se acoperă cu folie și se lasă la crescut pentru a crește în volum. Apoi se cerne făina într-un vas mare, punem sarea, se face o gaură în mijloc și se toarnă maiaua. Adăugăm treptat apa și va trebui să obținem un aluat moale pe care îl frământăm și cu ajutorul uleiului. După ce terminăm de frământat (nu trebuie foarte mult, sunt suficiente 20-30 minute), se lasă la loc cald acoperit pentru a crește cam 1 oră sau chiar 2. Se frământă din nou aluatul bine dospit și se așază în 2 tăvi de cozonac cu hârtie de copt la bază. Se lasă din nou la dospit în tăvi, apoi se coace în cuptor preîncălzit la 200 grade timp de aproximativ 30 minute. La scoaterea din cuptor se stropesc cu puțină apă pentru a nu rămâne coaja tare.

Pâine de graham/secară coaptă la aparat

Pentru această rețetă aveți nevoie de 500 g de făină de graham sau secară, jumătate pliculeț de drojdie uscată, 2 linguri ulei de măsline sau alt ulei, 1 linguriță rasă de sare, 350 ml apă călduță. Ingredientele trebuie să stea la temperatura camerei, și mai întâi se pun în aparat lichidele. Așadar, punem apa ușor călduță, uleiul, sarea, făina și drojdia. Se va selecta apoi programul de frământare și dospire. După expirarea timpului, se scoate pâinea din aparat și se lasă la răcit. Pâinea din făină de graham ne ajută să pierdem în greutate, ajută la digestie și este foarte gustoasă. Mai multe despre beneficiile acestui tip de pâine puteți afla la https://dieta.romedic.ro/aliment/paine-graham.

Chifle de casă cu lapte cu frământare la aparat sau mixer

Aceste chifle de casă sunt foarte pufoase și se fac ușor. Se pot mânca dimineața cu unt și gem, sau se pot lua la pachet. Ingrediente: 1 kg de făină albă, 1 ou, 50 ml ulei, 500 ml lapte, 1 linguriță rasă de zahăr, 1 linguriță cu vârf de sare, 7 g de drojdie uscată sau 25 g de drojdie proaspătă. Aluatul se poate frământa la mașina de făcut pâine sau la mixer. Dacă folosim mașina, mai întâi se pun lichidele. Dacă vom folosi drojdia proaspătă, atunci este nevoie să pregătim maiaua. (Dizolvăm drojdia într-o ceașcă împreună cu zahărul și 1 lingură de lapte, amestecăm și adăugăm și vreo 2 lingurițe de făină, lăsăm la dospit și apoi tot mixul se pune peste făină.) În al doilea caz, amestecăm un pic făina cu drojdia, punem zahărul (dacă nu folosim maia), oul, laptele și sarea. Punem la frământat și când s-au amestecat bine, adăugăm și uleiul puțin câte puțin. Aluatul e gata când este puțin moale, elastic și nu se lipește de mâini. În cazul în care am folosit aparatul, se frământă puțin și manual, se lasă la dospit acoperit cu o folie, la loc călduț. După ce își triplează volumul, începem să frământăm chiflele. Le punem în tavă și le lăsăm din nou la crescut. Se crestează puțin deasupra și se ung cu ou bătut cu puțină apă. Se bagă la cuptor la 180 grade până se coc, aproximativ 30 de minute.

Iată doar cum cu puțină voință și răbdare putem avea pe masă aceste pâinici proaspete care conțin ingrediente găsite în orice gospodărie. Încercați-le și veți dori să le repetați!

Citește știrea

Actualitate

Neamţ: Meteo. Nu-i a bună! Se anunţă zile de foc

Știre publicată în urmă cu

în data de

n meteorologii au emis o informare de vreme deosebit de caldă şi disconfort termic n temperaturile maxime vor fi cuprinse între 34 şi 37 de grade Celsius n săptămîna viitoare se mai răcoreşte, dar se întorc furtunile n

Vara aceasta nu prea am avut parte de căldură, însă luna august
pare să aducă, în sfîrşit, valorile estivale pe care le aşteptăm de
multă vreme.

Doar că va fi niţel mai cald decît ar trebui, astfel că
meteorologii au emis o informare de vreme caniculară şi disconfort
termic, valabilă toată ţara, timp de trei zile, pe 6, 7 şi 8 august 2020.

„În regiunile sudice şi estice vremea va fi caniculară şi se vor
înregistra temperaturi maxime de 34 – 37 de grade, iar vîntul va
avea intensificări temporare, cu viteze la rafală, în general de 40 –
50 de km/h. Îndeosebi vineri şi sîmbătă, indicele de temeperatură –
umezeală, ITU, va depăşi pragul critic de 80 de unităţi în cea mai
mare parte a Munteniei şi a Dobrogei şi local în Moldova şi Oltenia.

Indicele de temperatură – umezeală va depăşi, pe arii restrînse,
pragul critic de 80 de unităţi şi în Cîmpia de Vest, mai ales pe
parcursul zilei de sîmbătă“, conform unui anunţ al Administraţiei
Naţionale de Meteorologie, care mai arată că, în funcţie de evoluţia
şi intensitatea fenomenelor meteorologice, va actualiza acest
mesaj. De valori termice ridicate vom avea parte pînă la finele
acestei săptămîni, iar de săptămîna viitoare se mai răcoreşte şi se
întorc precipitaţiile, îndeosebi furtunile cu toată suita de fenomene
specifice.

Aşa stînd lucrurile, trebuie spus că pe 7 august, ne putem
aştepta la cer senin şi valori termice în miezul zilei de pînă la 31 de
grade Celsius, dar în plin soare se vor resimţi valori mai mari.
Noaptea va fi plăcută, cu o minimă de 17 grade.

De sîmbătă, 8
august, valorile termice scad treptat, de la zi la zi. Rămînem cu
cerul degajat, dar maxima nu mai trece de 29 de grade. În schimb
vine cea mai caldă noapte iar minima ajunge la pragul de 19 grade.
Pînă duminică, 9 august, se mai pierde un grad, iar la prînz va fi cer
senin, dar nu mai mult de 28 de grade, în timp ce minima nocturnă
ajunge la 17 grade. O schimbare perceptibilă a vremii va fi de
săptămîna viitoare şi luni, 10 august, va fi senin în prima parte, dar
după amiază sînt anunţate furtuni.

La prînz nu vor fi mai mult de 24
de grade, iar noaptea mercurul din termometre se opreşte la 18
grade. Cam la fel va fi şi marţi, 11 august, furtuni, vreo 24 de grade
ziua şi cam 16 grade peste noapte. Cea mai rece zi de săptămîna
viitoare pare a fi cea de miercuri, 12 august, cînd nu vor fi mai mult
de 23 de grade, iar ploile, cu intensificări de vînt, vor veni tot după
amiază.

Joi şi vineri, în perioada 13 – 14 august, meteorologii
anunţă valori termice diurne de 24 de grade, cu precipitaţii spre
seară, iar minima nocturnă va fi de 16, poate cel mult 17 grade.
Aceleaşi condiţii meteo se anunţă şi în week-end, în perioada 15 –

Citește știrea

Actualitate

Neamţ: Vijelii în cea mai caldă zi din 2020

Știre publicată în urmă cu

în data de

n furtunile care au venit în cea mai caldă zi din acest an, 29 iulie, au creat numeroase probleme n după două zile caniculare se mai răcoreşte niţel n luna august debutează cu temperaturi modeste n

Vara aceasta vremea a fost capricioasă, a plouat foarte mult, iar
valorile termice au fost, în medie, mai mici decît cele specifice
perioadei.

Au fost cîteva zile mai calde la final de Cuptor, dar după
valorile termice la limita caniculei au venit vijelii care au creat
necazuri. Aşa a fost pe 29 iulie 2020, cînd în judeţ a fost deosebit
de cald.

Conform informaţiilor de pe site-ul Administraţiei Naţionale
de Meteorologie, maxima a fost de 30,9 grade în reşedinţa de judeţ,
la Tîrgu Neamţ termometrele au înregistrat 31,8 grade, iar cel mai
cald a fost în zona Roman, unde au fost 33,9 grade, valori
măsurate la umbră, pentru că în plin soare s-au resimţit aproape 40
de grade. Şi în vîrf de munte, la staţia meteo de pe Ceahlău – Toaca
s-au înregistrat valori mari, 22,7 grade.

Din acest motiv, furtuna
care a venit după amiază a făcut prăpăd. Conform unui raport al
ISU Neamţ, în urma codurilor galbene şi portocalii de furtuni,
echipajele de intervenţie au fost solicitate pentru îndepărtarea unor
arbori căzuţi pe firele de energie electrică şi pe carosabil pe DN 15
în Bicaz, dar şi spre Baicu, precum şi pe strada Fermelor din Piatra
Neamţ. Secţia de Drumuri Naţionale a avut de lucru cu arborii căzuţ
pe carosabiltot în zona Bicaz, o curte a fost inundată tot acolo, iar
echipele de interveneţie E.ON au avut de lucru după ce peste 3.300
de consumatori din Tarcău, Cazaci, Brateş Bicazu Ardelean, Bicaz
Chei, sau Telec, au rămas pe întuneric.

S-a lucrat pînă după miezul
nopţii, cînd toţi consumatorii au fost realimentaţi cu energie
electrică. Şi pentru joi s-a anunţat vreme caniculară şi la ora 10:00
erau deja 22 de grade la Piatra Neamţ, 26 se înregistrau în zona
Roman, iar la Tîrgu Neamţ erau 27 de grade. În vîrf de munte, pe
Toaca, erau 19 grade, dar se resimţeau 26.

La acelaşi moment, în
zona Roman se resimţeau 32 de grade, iar cei de la Tîrg, care au
ieşit din case au dat de vreo 31 de grade. Cu începere de pe 31
iulie, vremea se mai calmează iar meteorologii spun că pînă în
week-end-ul viitor nu vor fi maxime mai mari de 28 de grade şi nu
scăpăm de instabilitate.

Pe 31 iulie, la Piatra Neamţ este aşteptat
cer variabil cu ceva furtuni după amiază. La prînz nu vor fi mai mult
de 26 de grade, iar noaptea aduce o minimă de 18 grade. Cel mai
rece va fi în week-end, iar august debutează cu vreme
schimbătoare. În perioada 1-2 august este anunţat cer varabil cu
ceva nor lipsiţi de importanţă.

Maxima nu trece de pragul de 23 de
grade, iar nopţile vor fi reci, cu o minimă de pînă la 14 grade. Se
face mai cald săptămîna viitoare, iar luni, 3 august, ne vom bucura
de vreme bună şi cam 27 de grade. De marţi, 4 august, revine
instabilitatea. Se face ceva mai cald, pînă la 28 de grade, dar după
amiază revin furtunile zgomotoase. Cam la fel vor fi condiţiile meteo
miercuri şi joi, în perioada 5 – 6 august cînd vor fi valori termice
diurne de 25 de grade, dar în doua parte a intervalului sînt
aşteptate precipitaţii, furtuni sau ploi în aversă.

De vineri, 7 august,
scăpăm de instabilitate, dar regimul termic va fi modest. Dacă
meteorologii au dreptate, timp de trei zile, de vineri pînă duminică,
în perioada 7-9 august 2020, va fi cer variabil, nu ai mult de 27 de
grade la amiază şi cam 16, poate 18 grade, după lăsarea
întunericului.

FOTO: Fabian Emanuel Balint

Citește știrea

Trending