Contactează-ne

Actualitate

Mare atenţie la carnea de porc!

Știre publicată în urmă cu

în data de

■ examenul trichineloscopic trebuie efectuat în mod obligatoriu, atrage atenţia Direcţia Sanitar Veterinară ■

Direcţia Sanitară Veterinară şi pentru Siguranţa Alimentelor Neamt anunţă că, în scopul prevenirii apariţiei toxiinfecţiilor alimentare în perioada Sărbătorilor de iarnă precum şi prevenirea răspîndirii Pestei Porcine Africane, cînd în mod tradiţional, consumul unor cantităţi de alimente de origine animală creşte, sînt necesare luarea unor măsuri. Astfel, sacrificarea porcilor în gospodăriile populaţiei se realizează numai pentru consum familial, iar examenul trichineloscopic în aceste cazuri trebuie efectuat în mod obligatoriu, de către proprietarii animalelor, în locaţiile stabilite şi special amenajate de către DSVSA. Examenul trichineloscopic este metoda principală de decelare a parazitului Trichinella spp. din carnea de porc, mistreţ, urs, cal, parazit care poate provoca afecţiuni ce pot duce chiar la decesul persoanelor care au consumat carne infestată. DSVSA Neamt asigură examinarea trichineloscopică la sediile circumscriptiilor din Piatra Neamt, Piaţa Centrală, telefon: 0233/210.848, 0729/072.179, Tîrgu Neamţ, Piaţa Centrală, telefon: 0233.791.404, 0742/963.450 şi Roman, Piaţa Ecaterina Teodoroiu, telefon: 0740/575.338. Programul de lucru este de luni pînă joi între ora 8.30 şi 17.00, sîmbăta 8.30 – 16.00, iar duminica între 8.30 şi 14.00. Examenul mai poate fi solicitat în circumscriptiile sanitare veterinare de asistenţă de la nivelul fiecărei comune prin medicii veterinari de liberă practică împuterniciţi. Costul unui examen trichineloscopic este între 9 şi 45 de lei + tva, în funcţie de metoda utilizată. Sacrificarea porcilor se va realiza în unităţi de abatorizare, autorizate sanitar veterinar pentru sacrificarea de porcine şi publicate pe site-ul ANSVSA. E interzisă tăierea porcilor, în scopul comercializarii cărnii în alte locuri sau spaţii, decît cele autorizate. Sacrificarea porcilor şi consumarea lor în familie, fără controlul sanitar veterinar al stării de sănătate a animalului şi a salubrităţii cărnii obţinute, poate avea consecinţe grave asupra sănătăţii consumatorilor. Aceştia se supun unui risc, putîndu-se îmbolnăvi de trichineloză, ca urmare a consumului de carne crudă sau insuficient preparată termic care conţine larve infestante. Nu trebuie consumată nici o parte anatomică din porcul crescut în gospodăriile particulare, pînă la efectuarea examenului trichineloscopic şi comunicarea rezultatului. Contaminarea se face exclusiv pe cale digestivă prin consumul de carne infestată cu Trichinella spp. Probele de carne sînt constituite din pilierii diafragmatici (cei doi muşchiuleţi care ţin ficatul), partea musculară a diafragmei (baiera unturii), sau două bucăţi de coaste unite între ele din partea din faţă a animalului (coastele 3-4). Cantitatea de probă trebuie să cîntărească între 80 – 150 grame, pentru a garante un examen de calitate şi pentru a nu pune populaţia în situaţia de a se respinge examinarea. Este interzis consumul de carne de porc ce nu a fost testată pentru identificare Trichinella spp. În toate pieţele agroalimentare şi în alte locuri amenajate şi autorizate sanitar veterinar în care va fi valorificată carnea şi alte produse de origine animală, se va asigura necesarul de personal sanitar veterinar şi permanenţa acestuia inclusiv în zilele de sîmbătă si duminică. La nivel naţional, Autoritatea Sanitară Veterinară şi pentru Siguranţa Alimentelor avertizează că este interzisă comercializarea porcilor domestici, a cărnii şi produselor din carne provenite din zonele de restricţie, ca urmare a evoluţiei virusului Pestei Porcine Africane. Se recomandă cumpărarea produselor alimentare numai din unităţi sau spaţii autorizate sanitar veterinar, ceea ce este o garanţie că ele nu constituie un pericol pentru sănătatea publică. Dacă animalul este bolnav, prin vînzarea necontrolată este posibilă îmbolnăvirea altor oameni sau animale, iar răspîndirea bolilor se pedepseşte, conform legii. Porcul crescut în gospodărie, carnea şi produsele din carne provenite de la acesta sînt interzise a fi comercializate. Solicitaţi vizita medicului veterinar înainte de sacrificarea porcului, pentru a verifica starea de sănătate a animalului. „În situaţia în care medicul veterinar constată că animalul ebolnav, nu riscaţi sacrificarea şi consumul cărnii. Veţi fi despăgubit de stat la valoarea de piaţă a animalului, numai dacă acesta este identificat şi înregistrat. Comercializarea cărnii de porc neexpertizată sanitar veterinar şi pentru siguranţa alimentelor se sancţionează cu amenzi cuprinse între 20.000 şi 40.000 de lei“, se arată într-un comunicat al ANSVSA. În cazul în care cetăţenii doresc să achiziţioneze produse alimentare care se comercializează în cadrul unor tîrguri organizate în această perioadă, sau din pieţe, trebuie să fie atenţi la cîteva aspecte: existenţa şi funcţionarea vitrinelor frigorifice în care sînt expuse alimentede origine animală; integritatea ambalajelor, care trebuie să asigure protecţie pe timpul transportului, depozitării şi comercializării; etichetarea produselor alimentare, cu date referitoare la tipul produsului, originea acestuia, condiţiile de păstrare, data obţinerii după caz, termenul de valabilitate etc.

Citește știrea
Advertisement
loading...
Postează comentariu

Lasă un răspuns

Acest sit folosește Akismet pentru a reduce spamul. Află cum sunt procesate datele comentariilor tale.

Actualitate

Ministrul “Abramburica”, satiră pe ritm de hip-hop

Știre publicată în urmă cu

în data de

“Orice evaluare evaluează pe subiectele pe care examenul le presupune, în evaluarea respectivă” – fraza rostită de ministrul Educației într-o emisiune la TVR 1, în contextul Bacalaureatului, a devenit refrenul melodiei “Iluzii pierdute”, realizată numai cu și de către elevi de clasele a XI-a și a XII-a, de proaspăt absolvenți de liceu și de către profesorul lor de științe sociale, de la un liceu din Tîrgu Frumos.

Citește știrea

Actualitate

Roman: Poiana poveştilor e în faţa primăriei

Știre publicată în urmă cu

în data de

Autor

Primăria Roman este interesată de organizarea unor activităţi prin care să dezvolte apetitul pentru lectură al copiilor. În acest sens, a fost iniţiat proiectul Poiana poveştilor, care se desfăşoară în parcul din faţa sediului primăriei, unde măcar o dată pe săptămînă vor avea loc lecturi colective. Inaugurarea a avut loc marţi, 16 iulie, în prezenţa viceprimarului Roxana Iorga, cadru didactic de profesie, care a realizat şi prima lectură a unei poveşti pentru cei mici. „Ideea a venit din partea unei romaşcance prezentă la o audienţă, care şi-a dorit să se implice pentru a oferi bucurie şi educaţie copiilor. Programul va fi comunicat din timp şi va fi stabilit şi în funcţie de numărul voluntarilor şi disponibilitatea acestora de a participa la proiect“, a declarat Claudia Matei, purtătorul de cuvînt al Primăriei Roman. La prima lectură colectivă au participat în jur de 20 de copii, unii însoţiţi de părinţi sau bunici. Claudia Matei a mai precizat menţionat că înscrierea voluntarilor se poate face prin intermediul paginii de facebook a primăriei, sau pe e-mail la adresa consilier1@ primaria roman.ro. Un proiect similar este cel desfăşurat în cadrul Clubului de vacanţă de la bibliotecă, cînd vor exista şi secţiuni de lectură pentru cei mici, dar şi la picnicul care va fi organizat în parcul municipal, pe 21 iulie.

Citește știrea

Actualitate

Tarife majorate la gunoi, sub Cetate

Știre publicată în urmă cu

în data de

Autor

■ utilizatorii casnici vor plăti 13,55 lei/persoană/lună ■ clienţii non- casnici vor fi taxaţi cu 805,18 lei/tonă pentru deşeurile reciclabile şi 442,28 lei/tonă, pentru gunoiul rezidual ■

Locuitorii urbei de sub Cetate vor plăti tarife mai mari la ridicarea gunoiului, începînd cu luna în curs. Consilierii locali au aprobat majorarea preţurilor, ţinînd cont de solicitarea venită din partea operatorului de salubritate Rossal Roman. Astfel, tariful pentru persoane fizice este de 13,55 lei/persoană/lună (tva inclus), dar suma poate ajunge la 20,33 lei, în cazul nerespectării colectării selective, cînd s-ar aplica o penalizare de 50%. Pentru utilizatorii non-casnici, tariful se calculează în funcţie de costul pe tonă, respectiv 805,18 lei (tva inclus) pentru gunoiul reciclabil şi 442,28 lei (tva inclus) pentru cel rezidual, dar sînt prevăzute şi valori mai mari, dacă se amestecă tipurile de gunoi. În documentaţia aferentă hotărîrii se specifică faptul că tarifele „penalizatoare“ se vor aplica în situaţii de excepţie, atunci cînd se constată nerespectarea regulilor de colectare în sensul contaminării deşeurilor din recipienţii destinaţi colectării unui anume tip de gunoi cu alte tipuri de deşeuri. Argumentînd necesitatea majorării tarifelor, Rossal Roman a dat vina pe modificările legislative, cum ar fi introducerea contribuţiei de 30 lei pe tonă deşeuri eliminate prin depozitare şi creşterea salariului minim pe economie la 2.080 lei începînd cu 1 ianuarie 2019. În cazul persoanelor care nu au încheiat contract cu Rossal pentru ridicarea gunoiului, autorităţile locale percep o taxă de salubrizare. Valorile au fost actualizate în februarie, în baza unui regulament în care beneficiarii sînt împărţiţi în două categorii, utilizatori casnici şi non-casnici. Primii au de achitat 30 lei/persoană/lună, iar ceilalţi, 900 lei/tonă/lună. Taxa de salubrizare a fost instituită în 2017, fiind invocate prevederi legale potrivit cărora autorităţile administraţiei publice locale au obligaţia să instituie taxe speciale şi să deconteze lunar operatorilor, direct din bugetul local, contravaloarea prestaţiei efectuate în cazul utilizatorilor fără contract. Aceste taxe se achită la casieria primăriei, spre deosebire de tarifele aferente contractelor, ce se plătesc la sediul Rossal. Aplicarea taxei încetează dacă se prezintă funcţionarilor primăriei contractul încheiat cu operatorul. Există şi categorii de persoane scutite de la plata taxei: veterani şi văduve de război, cetăţenii încadraţi cu handicap grav sau accentuat, ori în gradul I de invaliditate, precum şi reprezentanţii legali ai minorilor cu astfel de deficienţe, beneficiarii legilor privind drepturile deţinuţilor politici şi ale eroilor revoluţiei din decembrie 1989.

Citește știrea

Trending